无论您仍然在家工作还是回到办公室，您现在的饮食方式可能看起来与大流行前有所不同。研究表明，这在很大程度上是一种趋势，在某些情况下是好是坏。
在全球范围内与食物的关系如何发生变化的饮食行为调查中存在一些相似之处。让我们仔细看看这些变化，然后深入了解专家建议的解决方案。
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全球饮食行为变化
发表在 2020 年 6 月的《营养素》杂志上的研究着眼于女性参与者对一项在线调查的反应，该调查询问了自大流行封锁在全球蔓延以来与她们的身体活动和饮食行为有关的问题。
大多数回复来自欧洲、非洲和亚洲，只有 3% 的小组成员来自“其他”国家。
无序饮食行为增加
虽然该研究没有明确说明这些女性是否存在饮食失调或饮食失调模式，但在葡萄牙进行了一项单独的小型调查，以深入了解大流行如何影响女性的失调饮食行为。研究表明，女性参与者的不吃饭（52.8%）、放牧饮食行为（80.9%）、暴饮暴食（81.0%）、饮食失控（47.2%）和暴饮暴食事件（39.2%）增加在锁定期间。
增加零食，尤其是在营养较少的食物上
调查结果显示，女性注意到她们认为的“健康饮食行为”有所下降。值得注意的是，女性认为，自封锁开始以来，她们的食物消费量有所增加，她们注意到少吃营养丰富的食物，同时也更频繁地进餐和吃零食。
压力管理需求增加，尤其是女性
与 IFIC 调查中与女性有关的结果类似，这些研究调查清楚地表明，需要针对女性进行更有针对性的干预，以帮助她们从心理上管理过去一年对自身健康和饮食行为的压力。
健康专家的建议是什么
一个人如何选择吃是个人的选择，受许多因素的影响。由于过去一年出现的情绪压力（再加上女性经常承担的家庭责任增加），许多人似乎已经不再听从身体的生理信号来进食。
批评你的身体、身体暗示和食物选择会干扰你倾听身体的能力。
相反，你在内心问问自己感觉如何，你想要什么，以及你在吃饭之前、期间和之后所做的选择。她建议与您的个人饥饿暗示保持一致。
在家工作让我们有更多的时间进行日常自我保健，我们可以利用这些自我照顾的休息时间，安排定期的‘我的时间’，以各种不涉及进食的方式来充电和减压。
认识到这对于许多现在要兼顾许多帽子的人来说可能很难，并建议尝试不同的进餐时间策略，看看什么最适合你。
有些人在饮食方面做得很好，听从他们的直觉提示，但如果这导致你一整天都在不停地吃东西，试着尝试每天三餐，或者三餐加零食。写一份食物、情绪和饥饿日记看看一天中什么时间最适合你。
结语
自从去年在家用餐成为许多人的常态以来，全球封锁已使世界各地的人们发现了对自己饮食行为的见解。无论直觉饮食、间歇性禁食或其他饮食方式的概念是否已引起您的家庭兴趣，专业人士建议的最重要的事情是找到适合您的方法并加以利用。
如果您或您认识的人因大流行压力而出现饮食失调，专业人士会鼓励您就自己的病情寻求帮助。考虑与注册营养师合作，帮助您确定最适合您的计划，让您感觉自己是最健康的自己。
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