辅酶Q10原料解读
Q10一般有2种原料用于保健品生产:一种是常见的氧化型辅酶Q10,英文为Ubiquinone(泛醌),另外一种是还原型辅酶Q10,英文为Ubiquinol(泛醇)。
人体血液中95%的辅酶Q10以泛醇的形式存在,泛醌需要转化为泛醇才具有活性,泛醇是真正发挥作用的辅酶Q10,即,氧化型辅酶Q10(泛醌)进入细胞线粒体后,需要接受NADH的氢离子,变成还原型辅酶Q10(泛醇)后才能在线粒体上发挥生理作用。
由于还原型辅酶Q10化学性质不稳定,所以技术难,原料生产成本高,目前市面上的还原型辅酶Q10原料基本都是日本Kaneka公司生产的。由于原材料成本高,所以成品胶囊的价格自然不会便宜。(简单的识别方法:零售价低于2元/粒的基本不是还原型辅酶Q10,另外,还原型Q10的品名一般都是用Ubiquinol,即泛醇)
人体试验数据显示,还原型辅酶Q10的吸收利用度约为氧化型辅酶Q10的4~8倍,不管是泛醌还是泛醇,溶解性差是制约其吸收率的主要因素(辅酶Q10的熔点比体温高20℃),吃下100毫克粉状辅酶Q10实际上只能吸收约1毫克。
即便是泛醇,吸收率也不过是泛醌的2倍左右,哪儿有“吸收率高达95%”的可能,然而这类虚假宣传在某宝上随处可见。
反而是你最瞧不起的泛醌,经特殊工艺(专利号:US8491888B2)处理后,吸收率能达到泛醇的3倍,快速提高血液的辅酶Q10水平,是目前能在文献数据库上查证到的吸收率最高的辅酶Q10。
目前市面上还原型辅酶Q10原料的生产商是日本KANEKA。1977年KANEKA首次从一种特定的酵母菌株发酵生产出最高质量的辅酶Q10,经过三十多年的发展和研究,KANEKA的辅酶Q10成为了行业的黄金标准,目前主要进行还原型辅酶Q10的生产。
*辅酶Q10专利的主要申请机构
日本是最早开发辅酶Q10的国家,市场数据显示,2003年前,日本一直垄断着全球辅酶Q10原料药市场,日本钟渊(KANEKA)、日清(NISSHIN)和协和发酵(KYOWA HAKKO)实际上是国际辅酶Q10市场上的价格制定者,全球约有90%的产品来自于日本,这三家企业不仅在产量上占有优势,还享有技术专利,并据此从技术垄断中牟取高额利润。
但进入21世纪后,我国开始加快了辅酶Q10原料药的研发力度,经过多年的技术攻关,我国多家企业先后形成规模化生产,目前,在全球最大的美国市场,来自中国的辅酶Q10在数量上占据最大份额,而日本企业主要在还原型辅酶Q10高端产品领域占据主导。
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